蝴蝶蒸饺—菠菜鸡蛋
简单
4人份
自己家里种的菠菜炒着吃腻了，正好老公有时间在家带孩子。闲来无事，做个蒸饺吃。蝴蝶形状的孩子也爱吃，家里有料理机的妈妈们，可以把胡萝卜榨橙汁用来和面，做出来的颜色好看，更有营养。我家料理机我不会用
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g菠菜
- 150g开水
- 20g虾皮
- 2个鸡蛋
- 300g普通面粉
- 可以不加五香粉
- 适量味精（鸡精）
蔬菜类
- 半根大葱
调味品
- 适量味极鲜酱油
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
182.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
457.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜择好洗净用开水煮两分钟。烫好的菠菜去水切碎，里面加入切碎的葱花和虾皮。加入需要的其他食材。鸡蛋炒碎倒入菠菜馅里拌匀。（炒鸡蛋的时候可以多加点油，这样菠菜里就不需要加花生油了）
2
用开水把面烫好，揉成光滑的面团。
3
把面团揉成长条，切成大小均匀的剂子。
4
擀好的面皮哦！
5
两边卷起，留小半边不卷。
6
放上菠菜鸡蛋馅！
7
把两边的直边捏起来！
8
把没卷的那边捏起来做蝴蝶眼睛！
9
捏好啦
10
把边捏的更好看些
11
是不是很漂亮呢！
12
香香哒蒸饺出锅喽！
