菠菜蛋糕卷--两个鸡蛋
简单
4人份
每次做4个鸡蛋的蛋糕卷总觉得太多，两个鸡蛋的蛋糕卷方子挺少，这个我觉得不错。大家可以试试，
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食材清单
其他
- 19克植物油
- 200克奶油
- 20克奶油中糖
- 2个蛋白
- 2个蛋黄
- 30g菠菜汁
- 35克低筋面粉
调味料
- 30克砂糖
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
852.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜加一点水用搅拌机打成泥，用细筛过滤出菠菜汁。加油搅拌均匀，加面粉拌匀，加入蛋黄拌均匀。蛋白加糖打发到湿性，加入面糊，拌均匀。倒入烤盘，烤箱预热160度，上火160度下火150度中层15分钟.（看上色情况）出炉。
2
用三能24*24小烤盘，可以切6个。淡奶油加20g糖打发到硬性，卷起来冷藏过夜。
