鲜菇鸡汤
简单
4人份
心血来潮，想炖个鸡汤给自己喝
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食材清单
其他
- 1份葱结
- 2瓣蒜
- 2颗红枣
- 8朵鲜菇
肉类
- 半只土鸡
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
742.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将杀白的半只鸡洗净，鸡脂肪只留下适量，以防过油
2
鲜菇用盐水浸泡约10分钟后洗净，去蒂，撕成瓣，待用
3
备锅，放入鸡，加水，水量即将没过鸡肉表面即可，大火烧开，撇沫
4
加入鲜菇，姜片，蒜瓣及盐适量，继续小火慢炖，约30分钟即可，最后放入葱结
