蒸蔬菜千层饼
简单
4人份
最近特殊时期，既然做不了什么大贡献，就只能待在家里，不给国家添麻烦🌸 家里老人都喜欢吃松软的主食，但是又不爱吃菜，所以就蒸了这款千层饼， 简单方便，真的松软可口， 老人小孩都爱吃🤗🤗🤗
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食材清单
其他
- 1勺花椒粉
- 260克温水
- 500克面粉
- 5克酵母
- 半根胡萝卜
- 适量食用油
蔬菜类
- 半根大葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
448.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
110.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，切碎的胡萝卜，葱花碎，花椒粉，盐放一起拌匀
2
加酵母水和成光滑的面团，放温暖处醒发一小时左右
3
发好的面团，差不多两倍大
4
拨开有细密的蜂窝状即可
5
揉匀，切成1大4小的面团，揉圆松弛10分钟左右，擀成比一块钱硬币稍厚的圆饼
6
最大的一个放最底下，然后每层中间刷一层油，直到放完最后一张饼，最上层不用刷油
7
最底下这张饼边缘把上面这四张饼包起来，边缘可以刷点水，这样粘的比较结实
8
正面刷薄薄的一层水，然后撒黑芝麻或者白芝麻都可以，放进笼屉，二次醒发约15分钟左右，锅里最好是温水，然后上锅，开锅以后蒸15-20分钟即可😊
9
出锅以后切成三角，我切了八块🤗🤗
10
层层分明，松松软软，咸香可口，太好吃了👻👻👻
