调味番茄排骨闷饭配白煮蛋
简单
4人份
健康美味的一款闷饭 改编自知乎饿了某款米饭怎么煮
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食材清单
其他
- 排骨
- 柠檬
- 米饭
- 胡椒粉 盐 糖 辣椒粉
- 蒜
- 鸡蛋
蔬菜类
- 洋葱
- 香菜
营养成分
热量
406.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
9.0 克
糖
12.0 克
钠
679.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米饭蒸2～3分钟 备用
2
高汤炖好 备用
3
洋葱 剁碎 备用
4
香菜剁碎 备用
5
番茄加水烧沸去皮 备用
6
大蒜 切片 备用
7
制作番茄酱：
8
大火将蒜片爆香 转中火炒洋葱至出水 小火放番茄 糖 盐 胡椒粉适量
9
熬至粘稠 出锅备用
10
大火炒洋葱 转中火 放米饭 加胡椒粉 黄姜粉 辣椒粉 。加番茄酱 翻炒均匀 加高汤 。焖至汤汁欲干而未干。加柠檬汁调味
11
炖汤剩排骨撕肉切条。放入锅中 搅拌均匀 。加香菜末 出锅
12
白煮蛋 切块 配饭 装盘！唤起一天能量的幸福早餐 get！
