再来一道小白也会做的菜——蒜蓉粉丝蒸扇贝
简单
4人份
既简单，又鲜美，零厨艺也可以轻松搞定的快手菜——粉丝蒸扇贝
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食材清单
其他
- 1勺剁椒
- 2勺生抽
- 2把粉丝
- 5瓣大蒜
- 半勺姜末
- 半勺葱末
肉类
- 250克扇贝肉
调味料
- 半勺白糖
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
562.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：扇贝肉、粉丝、葱姜蒜末、剁椒
2
粉丝用温水泡软(用温水泡几分钟稍稍变软就
3
可以）
4
锅中放油，放入葱姜蒜末、剁椒小火炒出香味
5
炒出香味后，放入生抽、少许白糖，少许清水
6
中小火把料汁稍稍收浓即可关火
7
扇贝处理干净(摘去黑色的沙囊，贝边可以保留)
8
泡软的粉丝用剪子大概剪两下，放入深盘中
9
放入处理好的扇贝，把炒好的料汁浇在扇贝上
10
放入蒸锅，大火上汽后蒸七八分钟即可
11
蒸好取出，开吃吧，粉丝比扇贝还好吃
