肉松豆沙麻薯酥
简单
4人份
消灭各种已开袋食品
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食材清单
其他
- 100克水
- 10克黄油
- 120克低筋面粉
- 15克✖️16个豆沙
- 200克中筋面粉
- 20克玉米淀粉
- 60克肉松
- 70克糯米粉
- 80克水
- 水油皮
- 油酥
- 馅料
- 麻薯
肉类
- 60克猪油
调味品
- 20克沙拉酱
调味料
- 30克糖
- 40克糖
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
749.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
水油皮揉出膜，醒10分钟。
2
油酥、油皮分割成16份。
3
油皮包油酥，擀，卷，成酥皮。
4
豆沙：
5
分割 15克✖️16个
6
肉松+沙拉酱
7
拌匀，分16份。
8
用豆沙包住肉松。
9
麻薯：
10
糯米粉+玉米淀粉+糖+水搅匀
11
蒸20分钟
12
趁热加入黄油，揉匀。
13
分成16份
14
酥皮上放麻薯，推开和皮一样大。
15
包入豆沙肉松馅，封口朝下。
16
表面刷蛋黄液
17
烤箱中下层，180度，25分钟。
