柠檬酸奶油重芝士蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克玉米淀粉
- 250克奶油奶酪
- 250克稀奶油
- 25克柠檬汁
- 2个鸡蛋
- 30克黄油
- 60克奥利奥饼干碎
- 适量巧克力粉
- 适量椰子粉
调味料
- 50克细砂糖
营养成分
热量
504.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
442.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
六寸份量
2
1.隔水融化黄油
3
2.黄油混合奥利奥饼干碎，椰子碎粉
4
3.放入模具，压实，冰箱冷藏
5
4.奶油奶酪室温软化，加入糖粉打至羽毛状
6
5.分两次加入鸡蛋混合均匀
7
6.另备一盆，稀奶油中加入新鲜柠檬汁，手打或机器低速打发，略黏稠即可，酸奶油制成。
8
7.奶酪糊中筛入玉米淀粉
9
8.奶酪糊加入五分之四酸奶油，混合
10
9.取出冰箱中的饼底，倒入糊糊
11
1
12
烤箱预热上下火160度
13
11.模具底部包上锡纸
14
12.烤盘加水，模具放入烤盘
15
13.水浴法，烤制60分钟
16
14.放凉，再冷藏4个小时
17
15.取出，将剩下的酸奶油抹面上，撒上可可粉即可。