牛肉洋葱馅饺子
简单
4人份
认真地拌一回牛肉馅
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食材清单
其他
- 10克淀粉
- 150克洋葱
- 15克老抽
- 15克色拉油
- 15克蚝油
- 220克牛肉糜
- 2克孜然粉
- 2克胡椒粉
- 3个(50克左右)鸡蛋
调味料
- 7克盐
- 8克糖
营养成分
热量
620.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
12.0 克
钠
662.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
调料和第一个鸡蛋。
2
鸡蛋要一个一个加，而且每加一次，都要把肉馅搅上劲，所以另2个鸡蛋还没加，先拍图。
3
牛肉糜，先把肉馅加调料顺一个方向搅上劲，再分次加入鸡蛋也搅上劲，最后加入洋葱丁继续拌匀。
4
切洋葱切得老泪纵横，忘了拍照。
5
成品图，这个方子大约可以包35只饺子。
6
饺子馅汤汁饱满、肉香四溢。
7
😋
