韭菜粉丝饼（韭菜盒子）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1把粉丝
- 2个鸡蛋
- 40只饺子皮
蔬菜类
- 100克韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
韭菜切碎用水焯熟，或者上锅蒸5分钟
2
将蛋打散倒入锅中，炒散
3
粉丝提前泡好，将粉丝切碎，与韭菜和蛋放入碗中
4
加入少许盐与生抽，喜欢的也可以加入老干妈，搅拌均匀
5
饺子皮两片一起用擀面杖擀开擀薄，在一片饺子皮上放入制作好的韭菜粉丝馅，盖上另一片
6
有两种不同形状的饼，可以将叉子在饺子皮四周按压，也可以捏出花边
7
也可以制作成韭菜盒子
8
油锅烧热下韭菜粉丝饼，两面煎至金黄即可出锅
