番茄汁拌揪面（韩国版）af
简单
4人份
有一天吃韩国铁板拌饭，想着自己也做一份~ 这顿饭吃了25分钟~细嚼慢咽，破记录了 谁让我喜欢有嚼劲的，为了让我的胃休息，只好牙齿来帮忙了｡◕‿◕｡
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食材清单
其他
- 1.主材1——揪面
- 2.主材2——番茄汁
- 50-60g全麦粉
- 各种生菜3.主材3——摆盘
- 意式综合香料
- 生菜丝
- 若干，逐步加入温水
- 西红柿
- 豆芽
- 青椒丝
- 黄瓜丝
蔬菜
- 胡萝卜丝
- 花菜
调味料
- 小半勺盐
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
527.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将主材1混合，温水需逐步加入，全麦粉吸水性较其他白面强，需多加些水，揉成团即可
2
2.醒15分钟后，用手揪成一小块一小块的，盆里可放些面粉，防止黏在一起
3
3.锅内烧开水，将揪面倒入，煮至中间没有白心为止
4
4.将揪面过冷开水两遍，目的是为了更筋斗~
5
利用醒面时间，切主材2的材料，热锅冷油下，放入生姜煸炒后倒入西红柿，再放入花菜煸炒，再加开水（可多加些）煮至蒸锅充满西红柿的香味~加盐，水份快收干时关火
6
1.利用煮主材2时间，切主材3
7
2.在小锅里番茄汁上放入过完冷水的揪面，再在就面上摆上主材3
8
3.开火加热1分钟，大功告成~
9
4.搅拌下吃即可。
