巧克力纸杯蛋糕（12个，适合新手）
简单
4人份
这是我的第一个菜谱，因为发现写在便签纸或者备忘录的菜谱都很容易掉，觉得还是挂在网上吧！本人烘焙新手，请大家多指教吧٩(๑•◡-๑)۶²º¹⁸✨ 本菜谱的椰浆，百利甜和蔓越莓，是因为我这几种材料有点剩余需要处理，所以都可以不放哈。不过不放椰浆和百利甜的话，请用45g牛奶代替吧 ( ﹡ˆoˆ﹡ )
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5大勺色拉油
- 15g可可粉
- 2大勺百利甜（巧克力奶油味）
- 3个鸡蛋
- 45g*牛奶（替换椰浆+百利甜）
- 45g低粉
- 65ml椰浆
- 以个人喜好放蔓越莓干
调味品
- 45g细砂糖
营养成分
热量
507.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作:蔓越莓干切碎，用水泡着。低粉和可可粉过筛一次。预热烤箱190℃。
2
把三个蛋打进盆，分两次加入白砂糖，开打蛋器最高档打蛋。
3
搅打至体力膨大一倍，大白，提起打蛋器后滴落液体不会很快消失（也有说插入牙签不会倒）的状态。
4
加入色拉油，椰浆，百利甜，搅拌均匀。
5
将低粉和可可的一次过筛物再次过筛进蛋液。
6
搅拌均匀，这款基本不会消泡，适合新手，但也注意千万别画圈搅拌。
7
将面糊倒进模具，最好是8分满，我这个材料太多了没办法。放入沥干水分的蔓越莓干。
8
进烤箱，190℃，12-15分钟。
