不输肯德基的·黑椒鸡肉卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克花生油
- 15克酱油
- 2个鸡蛋
- 3克黑椒粉
- 5克玉米淀粉
- 6张卷饼皮
- 适量玉米淀粉
- 适量甜沙拉酱
- 适量青瓜（黄瓜）
- 适量面包糠
- 适量食用油
- 👇炸料
- 👇腌料
- 👇鸡肉卷
肉类
- 300克鸡胸肉
蔬菜类
- 适量生菜
调味料
- 2克盐
- 适量蕃茄酱
营养成分
热量
632.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
443.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好腌制所需食材
2
鸡肉清洗干净切粗条（一拇指宽比较适合）
3
容器内放入切好的鸡肉条、花生油、酱油、盐、黑胡椒粉、淀粉抓匀
4
盖上保鲜膜腌制2小时（夏天放冰箱保鲜，冬天可常温）
5
腌制好的鸡肉取出·准备好油炸所需食材
6
鸡肉条先沾一层蛋液
7
再沾一层玉米淀粉
8
再沾一层蛋液
9
最后全身裹上一层面包糠
10
锅内热油（可用木筷子测下油温，不用烧太热，避免表面糊了肉还没熟）
11
炸至表面金黄色，肉熟后捞出（这个得自行判断，我的大概3～4分钟）
12
炸好的鸡肉条表面是布霖布霖的金光闪闪
13
准备好做鸡肉卷的食材·青瓜切长段，刮去籽
14
平底锅烧热，放入卷饼皮小火把两面烫熟
15
离火，卷饼皮上挤上适量番茄酱
16
码上鸡肉条、青瓜条、生菜
17
挤上适量沙拉酱
18
卷起即可
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「黑椒鸡肉卷」
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「黑椒鸡肉卷」
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「黑椒鸡肉卷」
