简配版芒椰奶花
简单
4人份
最近迷恋上了芒椰奶花和黑糖鲜奶～出个简配版的芒椰奶花的房子吧～是个半吊子的饮品爱好者～
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食材清单
其他
- 100克椰浆
- 1片吉利丁片
- 200g牛奶1
- 200g牛奶2
- 200g芒果
- 50g奶油
- 50g苏打汽水
- 50g西米
- 少许椰蓉
- 椰奶花部分
- 饮料部分
水果
- 少许芒果丁
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
吉利丁泡水 （温度较高要加冰块）泡软以后捞出
2
椰奶花部分除了奶油和吉利丁之外一起加热至糖溶解 加入奶油搅拌均匀以后再加入吉利丁搅拌至融化
3
放入冰箱冷藏5个小时
4
西米放至少5倍的水大火煮开后转小火10分钟 煮至有小白点后关火焖10分钟
5
捞出 用纯净水洗一下 然后滤水备用
6
将芒果 奶油 牛奶 苏打汽水 用破壁机或者料理棒打匀 备用
7
西米铺底 放上一些芒果牛奶浆 然后用勺子挖一些椰奶花放上 然后再浇上芒果牛奶浆 切上一些芒果丁装饰 撒上椰蓉就可以了啦
