黑糖吐司
简单
4人份
黑糖特有的焦香味儿，烘烤之后味道更为突出，而且热量也低，把黑糖和吐司结合到一起，柔软的面包体搭配香甜的黑糖，大大增加了口感的层次，黑糖经过烘烤会融化在面包体里，形成流心的效果，成品柔软拉丝，超级适合手撕着吃！ 使用中种法为面包增加风味，也让面包的组织更加细腻，口感更加湿润柔软！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克克水
- 12克全蛋液
- 175克高筋面粉
- 25克核桃仁
- 25克黄油
- 37克黑糖
- 3克鲜酵母
- 40克冰水
- 50克葡萄干
- 5克鲜酵母
- 75克高筋面粉
- 中种面团
- 主面团
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
478.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
239.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
