鲜蘑鸡蛋饺子
简单
4人份
怀了二宝以后，特别馋，今天就想吃鲜蘑馅儿的饺子，就开始包了。
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食材清单
其他
- 2斤鲜蘑
- 700克面粉
- 两个鸡蛋
- 两勺香油
- 适量十三香
- 适量花生油
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
620.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
764.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
和面加一点食盐，活好盖上盖子醒一下。
2
鲜蘑洗一下，手撕成条状，用热水焯一下，捞出，用手挤一下水，（不要挤的一点水也没有了，吃起来会很柴。)在切一下。
3
葱姜蒜切成末，加入盐香油花生油十三香腌制一会，在炒鸡蛋，凉凉。
4
将鸡蛋鲜蘑鸡蛋放入腌制好的葱姜蒜中，调馅就可以了，尝一下味道，不咸就加点盐。怀孕了就没有加味精。
5
把面做成大小均匀的剂子，赶成片就可以包了。
6
包完就可以煮了。
7
水开下饺子，打三个坑就好了。
8
还可以吧，吃了一大碗。
