小美墨鱼大烤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克黄酒
- 10克老抽
- 150克南乳汁
- 15克生抽
- 1个红辣椒
- 1小块桂皮
- 2个八角
- 3片香叶
- 800克（用南乳汁料酒黑胡椒粉先腌制2小时）墨鱼
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 35克糖
营养成分
热量
113.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
油、姜、红辣椒以3分钟/120度/速度1小勺爆香
2
腌好的墨鱼（水略冲下）放入南乳汁及所有调味料加水盖过墨鱼以25分钟/120/反转小勺，最后10分钟收汁开盖，看汤汁收的情况，不要太干，趁热享用
