酸奶菠菜戚风装饰蛋糕
简单
4人份
最近流行菠菜卷，小清新的绿色甚是迷人，对于哺乳期吃不了抹茶的我来说真的大快人心。恰逢生日，索性就做个生日蛋糕吧，于是有了这货。 原方来自小狐狸君君http://blog.sina.cn/dpool/blog/s/blog_6fbcaf810102vqzg.html?type=-1 我把牛奶换成了等量的菠菜汁，其它都不变。成品出来口感绵密松软，只有菠菜的色没有菠菜的味道，就要这效果，太赞了。 家里没有奶油了，淋上稠厚的酸奶也不错，美味又健康，真心绿色食品吼吼。
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食材清单
其他
- 150g酸奶
- 40g油
- 5个蛋白
- 5个蛋黄
- 70g菠菜汁
- 86g低粉
- 适量新鲜水果
蛋类
- 蛋白霜
- 蛋黄糊
调味料
- 85g糖
谷物
- 表面装饰
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
248.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄糊按照上面的顺序拌匀
2
蛋白打发78分发
3
混合蛋黄糊和蛋白糊 装入17cm 中空模 放入预热好的烤箱下层160度38分钟（温度时间根据烤箱自行调整）
4
出炉倒扣 凉透脱模
5
淋酸奶放水果 拍照
6
开吃
