山药木耳四季豆木须肉 2017.10.16/06:58早餐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 半根山药
- 少许生抽
- 少许老抽
- 少量鸡精
- 适量木耳
- 适量淀粉
肉类
- 适量瘦肉
蔬菜
- 适量四季豆
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
114.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、里脊肉切薄片加入老抽、生抽、料酒、淀粉、鸡精拌匀腌制一会儿
2
2、锅里热油，鸡蛋打散，倒入锅里，翻炒片刻装盘，木耳提前泡软沥干水分，山药切薄片，四季豆掰成段。下少许油，热油锅，放入提前泡好的木耳和山药一起翻炒，七八分熟时加入四季豆翻炒至四季豆快熟时加入腌制的肉片，加入几滴生抽，少许糖翻炒至肉片熟透，倒入鸡蛋翻拌一下，加入少许盐和鸡精调味即可。
