老人小孩都适合的过桥豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1勺生粉
- 4个鸡蛋
- 半斤肉碎
- 适量油
蔬菜
- 3块豆腐
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 半勺盐
- 半勺糖
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
695.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切块整齐摆好。
2
肉碎用盐，糖，料酒，酱油，油，还有生粉拌匀。
3
将猪肉碎摊平在豆腐两边
4
两边各放两个鸡蛋，入锅蒸10分钟。
5
出锅后，在豆腐中间滴入酱油。
6
撒上葱花，然后将热油淋面即可。
