蚝汁双腊爆荷兰豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 适量料酒
- 适量红椒
- 适量腊肠
- 适量蚝油
- 适量麻油
肉类
- 适量腊肉
蔬菜
- 200克荷兰豆
调味品
- 适量东古酱油
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
600.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
204.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将荷兰豆洗净，掐头去尾待用
2
腊肉腊肠加入少许料酒生姜片去腥，再加白糖降低咸度，蒸熟切片
3
红椒切片备用
4
用5-6成油温分别将原材料拉油出锅
5
洗净锅，放入底油，煸香蒜片姜片，加入蚝油，调味汁，及时下如原材料，开大火爆炒，淋少许麻油
6
出锅装盘
