木须肉片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1瓣蒜
- 200克里脊肉
- 2个鸡蛋
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 适量发水木耳
- 适量鸡粉
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
4.0 克
糖
5.0 克
钠
740.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉切片，放入适量盐、酱油、清水和淀粉抓匀和加入少许食用油腌制20分钟左右
2
腌肉的同时，胡萝卜和黄瓜切块，蒜姜切碎，木耳沥水备用。
3
鸡蛋打散，锅中倒入适量的油烧热，倒入鸡蛋炒散盛盘备用
4
炒鸡蛋剩下的油烧热，倒入腌好的肉片大火炒至变色后捞出备用
5
锅中倒入适量油，加入姜蒜爆香➕黄瓜、胡萝卜、木耳翻炒均匀➕鸡蛋和肉片快速翻炒片刻后，加入适量盐和鸡粉即可出锅！
6
好吃又美味！
