酸辣鸡肉片蟹味菇汤
简单
4人份
这道菜本来是看到有厨友用的是牛肉的，但孩子爱吃鸡肉，原材料都有改变了下。
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 2只青辣椒
- 2瓣蒜
- 4只红辣椒
- 一小盒蟹味菇
- 适量醋
肉类
- 一块鸡胸肉
蔬菜类
- 片姜
调味料
- 克盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
831.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
因为做好后觉得味道不错，就上传了，没拍单品。
2
1,先切好鸡肉薄片，用料酒，姜片，蒜，酱油，生粉，鸡精适量配料腌15分钟。
3
2,热锅，放油先炒姜与蒜，炒香放肉片炒，再适量放些酱油，鸡精，盐。放入辣椒一起翻炒，放入高汤或开水，滚开后放入番茄，蟹味菇，醋。。
4
3,因为家里有小孩，我的辣椒是后放，不会太辣，番茄是滚开后放。家里铁锅，不至于黑乎乎的，会没有食欲。
5
4，滚开后5分钟就可以捞起来开始动手吃了。
6
5,每家吃法不同，你想辣一点的也可以加辣椒，多些醋。所以配料自己定吧。
7
无啊
