软软的双色南瓜馒头
简单
4人份
认真仔细写下每一步 之前不知道怎么发菜谱 朋友问我口头表达不出来 现在写下来了 自己做的时候也拿出来看看😃😃😃 这个配方是一发的 过程简单易做
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5克泡打粉
- 100克南瓜泥
- 130克温水
- 250克南瓜面团
- 250克面粉
- 2克酵母
- 30克温水
调味料
- 30克糖
- 40克糖
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
413.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
细砂糖用130g温水搅拌融化，
2
再加入酵母和泡打粉搅拌均匀融化
3
把酵母水放入冰桶
4
厨师机开1档搅拌2分钟，再开2档搅拌2分钟
5
白色面团搅拌好。软绵绵的，放入冰箱冷藏一下
6
重复上面的步骤，称好材料。放入厨师机一档搅拌，2分钟，再2档2分钟
7
南瓜面团也搅拌好了
8
把白色面团擀成长43厘米，宽27厘米的长方形，
9
同样把南瓜面团擀成长43厘米，宽27厘米的长方形
10
白色面团喷点水，叠加在一起
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四周按压一下，
12
轻轻卷起来
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撸一圈，那里不均匀，滚均匀
14
切成大约4厘米
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把它切的旁边整理一下
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放锅里发酵到一倍大，锅里放适量的温水。
17
松软的南瓜🎃双色馒头出炉啦
18
南瓜云朵☁️馒头
19
牛奶云朵馒头
20
两边的边角做成玫瑰花馒头☺️☺️☺️
