抹茶黑麦吐司
简单
4人份
为了消耗家里的面粉和黑麦。又特别喜欢抹茶的清香。干吃当主食面包都不错欧
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食材清单
其他
- 100G牛奶
- 15G植物油
- 250G高筋面粉
- 30G黑麦粉
- 3G酵母
- 40G糖
- 5G抹茶
- 90G水
营养成分
热量
524.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
6.0 克
糖
4.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有除油材料放到面包机揉出膜或者手揉出扩展阶段。
2
在市温下发酵至2倍大后，用擀面杖赶出其中气泡。
3
将面包卷成吐司和长宽的卷，进行二发。我是放在烤箱2发50分钟，至7.8分满。
4
然后二发后180度45分钟。根据面包颜色上锡纸或者喷水。