香菇丝肉片炒豆芽
简单
4人份
快手家常菜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4朵香菇
- 少许料酒
- 少许生粉
- 适量油
- 适量生抽
- 适量白胡椒粉
- 适量豆芽
- 适量鸡精
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 2根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
12.0 克
纤维
1.0 克
糖
19.0 克
钠
500.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉切片或者切丝。用少许油，生抽，料酒和生粉腌制一下肉片备用。
2
香菇洗净后泡发好切丝，把泡香菇的水留着一会用。葱段切丝备用。
3
热油锅爆香葱丝和香菇丝，加少许生抽调味。
4
加入肉片一起煸炒至7-8成熟。
5
加入豆芽一起煸炒，加少许泡香菇的水，（不用太多，因为豆芽会出水）加盖稍微焖一下至豆芽变软，加入适量盐，鸡精和白胡椒粉调味煸炒均匀即可出锅。
6
简单又美味的家常菜。
