红枣桂圆牛奶戚风蛋糕
简单
4人份
想吃就做了😉我也是第一次做这个，烤的时候整屋都是香味，分享一下。
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 15克桂圆肉
- 180克牛奶
- 4个鸡蛋
- 50克红枣肉
- 70克玉米油
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
652.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
238.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣洗干净凉干去核
2
去核的红枣50克，15克桂圆肉
3
红枣肉和桂圆肉加180克纯牛奶，放破壁机搅成泥。
4
蛋白分三次加入细砂糖，打至硬性。
5
蛋黄加到搅好的枣泥，在加70克玉米油拌均，然后加入筛好低符面粉伴均
6
取三分之一蛋白加入蛋黄糊中伴至大致均匀，在将蛋黄糊倒入剩余的蛋白中件均匀。蛋糕糊倒入8寸的模具中，震出气泡。
7
放入预热好的烤箱中下层，150度烤50至60分钟。
8
烤好的蛋糕模摔几次，震出热汽倒扣，防止回缩。完全冷却后脱模
