自制卷饼（无油快手不粘锅）
简单
4人份
卷上任意爱吃的想吃的，荤素搭配，健康更美味
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食材清单
其他
- 少许香葱
- 1份色拉用蔬菜
- 1匙玉米淀粉
- 1只鸡蛋
- 1根三文鱼肠
- 3匙低筋面粉
- 少许根据自己口味（想吃甜的也可以放糖）盐
- 少许白胡椒
- 酌情加到面粉滴落一秒消失牛奶
营养成分
热量
172.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
2匙面粉1匙玉米淀粉和一点点牛奶（先放一点拌一下，不够再加）入搅拌器皿，用电动打蛋器搅一下，薄薄的面糊状即可。打蛋器拎上来面糊滴落1秒消失即可，不能厚。
2
搅拌好的面糊静置一会儿。中火预热不沾平底锅，转小火后再将面糊倒入。一边平底锅打圈将面糊尽量均匀的摊开。可以用专门摊饼的小工具比较方便。然后打入一个蛋，用工具均匀抹开。前面不够圆可以用蛋液补上。撒些葱花和白胡椒。或者其他你们爱吃的调味料。耐心的小火慢煎。饼薄的话一会儿就好了。
3
等上面的蛋液凝固即可出锅，这次我卷了色拉用蔬菜和三文鱼肠。
