低碳|芝士鸡肉汤锅
简单
4人份
美味又饱腹，健康可以很美味。 这次拍的照片比较少，下次多拍点咯~ PS.西红柿我用的是黄色的小柿子，菜谱中已经替换成普通西红柿的量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100毫升 酌增全脂牛奶
- 1g白胡椒粉
- 1只鸡腿肉(大腿，带皮)
- 2g黑胡椒粉
- 2只西红柿
- 2立方厘米黄油
- 5g蒜粉
- 7立方厘米 车达芝士(cheddar)
- 一朵西蓝花
- 🍲🍲🍲主食材
- 🍲🍲🍲调料
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
929.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡腿肉拼下来切约小块(比大拇指大一点)，用盐和黑胡椒腌制十分钟以上。
2
鸡皮可以单独拼出来，油锅用。
3
西红柿和西蓝花洗干净。
4
锅里加水，加入切小块的西红柿煮汤底。
5
注意:根据锅的大小调整水量，水不要太多，否则加食材会溢出来了。推荐半锅水就好。
6
西红柿基本煮化之后就可以加入牛奶、车达芝士和蒜粉了。牛奶和蒜粉搅匀后，把煮锅开最小火煨着。
7
在另一个煎锅中放入鸡皮煎出油，加入黄油，油化之后，加入鸡肉煎好至鸡肉没有粉色。备用。
8
刚才煨小火的煮锅调试盐味并加白胡椒粉，开大火，加入西蓝花煮一分钟，再倒入煎锅里的鸡肉和汁水煮一分钟，稍微拌均匀就可以出锅啦~
9
芝士爱好者可以倒鸡肉的时候再额外加入一点芝士块哦~
