蛋黄蛋白酸奶溶豆
简单
4人份
小妹妹比较贪吃，爱吃各种零食，去公园看见别人吃东西总是喜欢凑过去，所以还是尽量自己多做点各种零食供应她！
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食材清单
其他
- 蛋白，蛋黄各15克玉米淀粉
- 蛋白，蛋黄各15克细砂糖
- 蛋白，蛋黄各30克奶粉
- 酸奶30克
蛋类
- 鸡蛋3个
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
122.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋白，蛋黄分离，分别加入白糖打发。蛋白打到提起打蛋器小尖角的硬性发泡。
2
酸奶加婴儿奶粉加淀粉搅拌均匀，加入蛋白霜中，上下搅拌。
3
倒入裱花器
4
蛋黄加入糖打发，加入奶粉个淀粉搅拌均匀，装入裱花袋开始挤花
5
蛋白挤的溶豆
6
烤箱预热90度，1个小时。
7
烤好后微黄
8
蛋黄因为打发程度没法像蛋白那么高，所以挤出来以后会扁掉，挤蛋黄的时候间距要打些，不然就会连在一起。土鸡蛋的蛋黄特别黄，烤了很漂亮。
9
酸奶和蛋黄的
10
其实我做了三种，纯蛋白，纯蛋黄，酸奶蛋白
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自己做的美味又放心
