清蒸鸡🐔
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10粒枸杞
- 1勺料酒
- 1只鸡
- 8颗红枣
- 两勺生抽
蔬菜类
- 10片姜
- 1把小葱
营养成分
热量
760.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
7.0 克
糖
3.0 克
钠
654.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉鸡3斤多，整只洗净沥干
2
腹内填上姜片（10片略多点）红枣（7 8颗）香葱几根
3
一勺盐，两勺生抽，一勺料酒，均匀的抹在肉鸡表面。
4
上蒸锅，蒸一个小时。
5
蘸料：一勺香油，两勺生抽，一勺耗油，一勺陈醋，辣椒，蒜沫。
6
蒸好的整鸡，可以撕烂直接就着原汤汁吃，或者蘸着自己调好的酱料吃。
7
鸡肉蘸着辣酱，特别的好吃。 原汤还可以用来做一道虾丸冬瓜汤，下期再更新。
