香葱芝士沙拉肠仔面包
简单
4人份
依照小狐狸君君的香葱芝士条改编，谢谢网上这些可爱的亲们的经验分享，才让我们这些烘焙菜鸟减少失败的几率哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20g奶粉
- 260g水
- 450g高粉
- 50g低粉
- 50g鸡蛋液
- 5根廖大哥烤肠
- 60g黄油
- 6g酵母
- 若干芝士，沙拉，香葱
调味料
- 6g盐
- 80g细砂糖
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
618.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面包机生面团档位，后油法揉面，大约15分钟后扩展阶段，放入室温融化的黄油继续揉10-15分，有人说这样做黄油会四溅，不会融到面团中，但是到最后这样的担心都是多余的。
2
揉好的面团放入烤箱，基础发酵至二倍大。
3
发酵好的面团用手指按一下不回缩就好了，拿出排气，分成10块，揉成圆面团静置15分。
4
把面团揉成长条摆成U字形，烤肠放入U口中，我切成一半，也可不切。之后放入烤箱继续发酵20分。
5
白胖的面包二次发酵好拿出均匀的刷好蛋液撒上香葱芝士，挤好沙拉。
6
烤箱预热17
7
中层15分钟.搞定！
