家庭简单版披萨(平底锅)
简单
4人份
闺蜜那天点了个快90的披萨，她觉得不好吃，我一个怀胎6月的孕妇还是要出马了！
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食材清单
其他
- 10瓣蒜
- 12克高筋面粉
- 2个番茄
- 2克酵母
- 3g克糖
- 70克水
- 适量油
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
651.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
175.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
120g面粉＋2g盐＋2g酵母＋3g糖
2
70g水和面粉搅拌成絮＋10g油，开始手搓，像搓衣服一样，需要15分钟的样子。然后发酵成2倍大。
3
准备披萨酱料
4
番茄鸡肉鲜虾:番茄碎 洋葱碎 鸡肉丁 虾 大蒜碎
5
韩式泡菜鸡肉:泡菜碎 洋葱大蒜碎 鸡肉丁 虾
6
面发酵成2倍大揉面排气，揉几分钟就行了。
7
揉好之后整理一下，放入烤盘和平底锅中
8
中间薄周边厚，用牙签把中间戳空。
9
二次发酵30分钟。
10
韩式泡菜鸡肉:洋葱大蒜碎炒香＋泡菜碎＋鸡肉丁和虾炒＋盐＋糖提鲜
11
番茄鸡肉鲜虾:洋葱大蒜碎炒香＋鸡肉丁和虾炒＋番茄碎＋番茄酱＋盐＋糖提鲜
12
饼上铺满酱汁＋洋葱圈＋芝士碎
13
烤箱180度烤20分钟
14
平底锅小火18分钟
15
这款是泡菜味道的
16
这款平底锅煎了一下觉得上面不好看又烤箱上面烤了10分钟，有一点过。
