豆腐素包子
简单
4人份
包子是一种古老的面试 它起源于三国 包子这个称呼的使用则始于宋代 经过几千年的历史 变幻出了东南西北各式做法、吃法 致夏最爱的是豆腐包 然而老妈每次做豆腐包子 都喜欢在里面加很多 肉、肉、肉 既然如此 那就自己动手丰衣足食吧
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食材清单
其他
- 耗油
- 豆腐
- 酵母
- 面粉
蔬菜类
- 小葱
调味料
- 盐
- 辣椒酱
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
449.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
常规和面，水、面粉、酵母混合。
2
第一次和面，和的不是很好。和好后，在面团上盖一个湿毛巾，等待面粉发酵
3
用手把豆腐捏碎，在捏碎的豆腐里面加入小葱、辣椒、耗油和盐，搅拌匀称。
4
面发了之后，把面团揉好切成一个个的小团子，用手把团子压成饼，然后放入菜。
5
除了豆腐包子，还额外做了冬菜豆腐和芝麻糖的包子
6
包子包好后，烧水，水开后上包子。
7
蒸15分钟左右。
8
出锅开吃！
