剁椒鸡翅根
简单
4人份
原本想做剁椒鱼头，今天菜市里的鱼头都不太好，索性换成了鸡翅根，把鸡翅根腌制一下，再上火蒸20分钟，龙宝用的电陶炉可以定时，蒸的时候不用盯着，特省事，最适合龙宝这种随时想偷懒的人了
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 10克蚝油
- 15克料酒
- 25克剁椒
- 8个鸡翅根
蔬菜类
- 15克生姜
- 适量香葱
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料和份量
2
香葱洗净后，分别切出葱白和葱花，切成2厘米长，生姜去皮后切成姜丝
3
取一个大碗，放入生抽、蚝油、料酒、一半剁椒和一大半的姜丝跟鸡翅根拌均匀
4
盖上保鲜膜放冰箱腌制一小时
5
换一个大碗，底部铺上葱白和另一半姜丝
6
放上腌制好的鸡翅根，腌制的汁水一起放，撒上另一半剁椒和葱花
7
水烧开后放入鸡翅根
8
大火蒸20分钟就熟透了
9
出锅后撒适量的葱段
10
鸡翅根这样做香辣开胃，最适合懒人
11
香辣过瘾，特别开胃，汤汁泡饭也好吃
