零失败关东煮🍢
简单
4人份
每次去7-11必吃的关东煮，最近疫情太严重大广东全都要求我们宅家不能出去，就自己动手啦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个苹果
- 1勺生抽
- 1根白萝卜
- 1根红萝卜
- 6朵香菇
- 适量海带
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
739.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
434.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取香菇浸水泡发好（大概泡发一会洗净）白萝卜、红萝卜去皮切成圆柱大块，我用的是那种官坞海带干取少许大概泡发3-5分钟即可，苹果一开八块去芯（去不去皮都可以，随个人喜好）。
2
全部食材放入锅中煮沸，转小火煮一小时即可。煮好后把苹果捞出不要，这时的汤已经有点鲜味，加上一勺生抽、食盐少许，具体自己尝味调至合适（建议不要太咸）。
3
这时候关东煮汤底已经好了，加入各类豆腐、娃娃菜、魔芋丝都是不错的！据说加牛肉鸡肉之类会破坏汤底的鲜味，可以加入各类丸子🍡蟹子丸、芝士丸之类！也可以放个面条下锅煮哦～
4
很多步骤都忘记拍照片😢不过也挺简单了
