卡通汤团
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克猪板油
- 500克糯米粉
- 适量温水
- 适量食用色素
调味料
- 500克白糖
营养成分
热量
143.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪板油去膜，撕成小块。
2
黑芝麻，白糖料理机打碎后混合。
3
撕好的猪板油和芝麻白糖混合。我是按1:1:1的比例来准备的馅料。感觉有点甜，大家可以自己调整下！
4
糯米粉用温水和面。水慢慢加。以防面团太湿，不好造型！和好的面团不用的时候用湿毛巾盖住！
5
馅料分成15G一个，面团分成50G一个。差不多4:6的样子，这个可以根据自己的手法来。我试过1:1，包起来有点困难。😜
6
先弄成一个小碗装，放入馅料，用虎口慢慢收口，包起来，搓圆。
7
包好的汤团放在一边备用，记得也要用湿布盖好，以防表面开裂！
8
取两团面团分别加黄，红色素调和。在包好馅料的汤团上造型！
9
前几年做的猫爪，今年🐔年，看到别人做了小鸡造型的，我也试了试，还挺容易的。
10
黑色眼镜是用食用色素笔画的。没有这个活动笔的，可以用巧克力画。
11
煮汤团
12
水烧开后，下汤团！切记！一定要小火煮！不然汤团容易散开！汤团浮起后就可装盘了！
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我试煮了2个！一个两只脚散了！这个还不错！头上的蝴蝶结可以适当做大些，不要太薄。煮了以后会小。
