乔麦蒸糕
简单
4人份
因为三高不能吃甜食，还得多吃杂粮，于是来试试用苦乔麦粉做蒸糕当晚餐！
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食材清单
其他
- 乔麦粉:100克
- 低筋面粉:100克
- 水:150克
- 辅料：红枣，核桃仁，枸杞适量
- 酵母：3克
营养成分
热量
546.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
521.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将低筋面粉乔麦粉及酵母混合加水拌匀。
2
取一个五寸蛋糕模具抹油防粘，将面三糊倒入抹平，发酵二小时。
3
发酵好有孔，加入红枣核桃仁枸杞点缀。
4
上锅蒸25分钟，关火五分钟打开。
5
乔麦蒸糕可以吃了！苦苦的又有红枣丝丝的甜意。
