手把手教你做小时候路边摊「烤红薯🍠」
简单
4人份
以前在美国上学的时候只要我家里一烤红薯，小伙伴们就会过来一扫而空，频频夸奖和小时候放学路边的“铁罐烤红薯”味道一毛一样！ 今天小妖就来手把手教大家在家用烤箱烤！红！薯！超级美味香甜，外焦里嫩，是小时候路边摊的味道哟😆
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 6个红薯
- 6张锡纸
营养成分
热量
261.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
871.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
重点⚠️：红薯要选择细长型的，比较容易烤熟，而且几个个头要差不多大才行，这样才能一起熟；
2
红薯洗净，用厨房纸吸干水份，裹上锡纸；
3
烤箱预热450华氏度/230摄氏度，放入红薯，中层烤30分钟；
4
取出，戴防烫手套像拧毛巾一样拧一下每一根红薯（对的你没看错！这就是诀窍所在！），然后再放回烤箱，烤30分钟；
5
再次取出红薯，拧一下，然后⚠️把红薯外裹的锡纸打开（小心烫！），这时你会发现部分红薯的糖分已经烤出来了，敞口再放入烤箱烤15分钟左右；
6
再次取出，把红薯翻一个面，继续烤，让另一面也烤到表面焦黄就可以了（大概10分钟）；
7
烤好的红薯外焦里嫩，和小时候大冬天吃到的味道一样，吃的时候小心烫嘴哟～
8
趁热享用，极其的香甜可口！
