自制超级健康的牛肉干
简单
4人份
这个牛肉干里面没有放油，全是烘烤而成的，比油炸的健康多啦！这个配方适合口味清淡的人，口味重的以下用量需要自行调整一下哦。勺子🥄是如图所示大小的汤勺，给你们参考一下。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2.5勺辣椒粉
- 2.5斤牛肉
- 2勺孜然粉
- 2勺料酒
- 2勺花椒粉
- 3个八角
- 3片香叶
- 5勺生抽
- 半勺老抽
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 1勺白糖
- 2勺盐
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
241.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉用水泡半小时，去除血水。然后把水倒掉，切的比手指再粗一点的长条大小，再加入以上所有调料混合均匀，最好好好做个马杀鸡什么更好😄😄
2
烤盘铺上锡箔纸，烤箱预热到170度，一条一条的排好，可以排的紧一点，之后会缩水。烤20分钟
3
如图，把水倒掉，继续烘烤。
4
10分钟后换一张锡箔纸。再烤40分钟，中间记得换面。
5
水分全部烤完后，基本也就差不多了。我总共烤了70分钟。
