老醋花生（自创风味）
简单
4人份
出去吃饭，只要有都爱点老醋花生，各家店的做法都不同，有的是生花生米泡发做的，有的放木耳，放洋葱，有的是油炸的，不过我最爱吃的是炸的花生米，即香脆又甜咸又有老醋的味道，又开胃又好吃，自己做了几次，味道都不对，而现在每次要做什么创新的菜，我都会头一天就开始思考怎样做的更加美味，果然不错，中午做了很多，全吃完了，连从不吃醋的儿子都好吃的停不下来
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食材清单
其他
- 500克花生米
- 一点点香油
- 四大勺白糖
- 按自己喜欢的方式放陈醋
- 适量（我倒的不多）味极鲜
蔬菜类
- 一头洋葱
- 适量香菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
380.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
855.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先油炸花生米，觉得变颜色了就捞出来，放盐冷却，油炸的时候不要等有这种颜色了，再捞出来那就是糊的啦，因为我以前也是炸糊的人
2
油倒出来，不必刷锅，直接放四大勺糖进去，慢慢熬出金黄色关火
3
锅得温度降下来，再放老醋，要不会溅的到处都是（因为我也是被油花烫过的人）
4
稍微冷却，再把洋葱切丁，加香菜，香油，味极鲜，花生米，拌好
5
好啦，成品出来了
