爆浆紫薯芝士酥，懒人快手教程
简单
4人份
到了冬天，最近喜欢做些暖乎乎 热量高的东西，哈哈冬天吃甜品罪恶感就没那么强了。 家里剩了两个紫薯，自己瞎研究了好吃的做法。哈哈哈做完觉得太好吃了。
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食材清单
其他
- 11个蛋挞皮
- 1个鸡蛋
- 1点芝麻
- 2个紫薯
- 2片芝士
- 4勺牛奶
调味料
- 2勺白糖
营养成分
热量
660.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原料啦 2个紫薯 12个蛋挞皮（提前放室温下解冻） 1个蛋黄 牛奶 芝士
2
紫薯去皮，切成片，上锅蒸15分钟。蒸熟后盛出来 加50ml牛奶，加2勺白砂糖，用勺子捣成紫薯泥。（爱吃甜味的可以再加点糖）
3
紫薯泥准备好了。蛋黄液也准备好（不要蛋清）。芝士切成小块。
4
将紫薯泥一块块均匀的揉成球，按扁后放上芝士，将芝士包裹在中间，继续揉成球码放在一边。
5
解冻了的蛋挞皮从锡纸上全部取下来，取一个蛋挞皮 将紫薯芝士球包在里面，扯扯蛋挞皮的周边，捏紧收口包裹严实了。一个个包好码放在烤盘里。
6
全部包好码在烤盘上。
7
准备蛋黄液（不要蛋清），搅拌均匀后刷在包好的蛋挞皮表面，再撒上一点黑芝麻点缀。
8
烤箱200度提前预热10分钟，预热好后将烤盘放进去，200度烤15分钟就好啦。
9
烤制中的紫薯酥。
10
成品爆浆芝士紫薯酥～
11
看起来很诱人哦
12
趁热掰开，芝士浓浓的流出来，香气扑鼻。
