炸牛里脊
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10-15片姜片
- 1个鸡蛋
- 一丁点糖
- 半斤牛里脊
- 适量五香粉
- 适量油
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量面包糠
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
712.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉稍微冻一下，切片（冻一下好切）切片后，用刀背敲一敲牛肉，放入一点油，盐，五香粉，生抽，蚝油，糖，洋葱，姜片，腌制半个小时以上
2
准备好干淀粉，蛋液，面包糠
3
牛肉片沾一下干淀粉，再沾一下蛋液，再沾一下面包糠，放入烧热的油中，保持中小火
4
全部炸好
5
牛肉片切条，沾番茄酱享用吧
