青椒炒鸡片
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250g鸡肉
- 少许干辣椒
- 料酒
- 生抽
- 青椒
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
773.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
259.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切片，放入料酒、生抽、姜丝腌制15分钟。
2
热锅，待锅热后加入一碗水，放入青椒，水沸后撩起青椒待用。
3
热锅，加入少许油，放入鸡片，反复划。待鸡肉片变白后加入葱姜以及辣椒、青椒。为去腥加入料酒、生抽、盐、糖。
4
加入小半碗水，待热后出锅。
