鱼头苦瓜豆腐汤

简单 4人份

周末要对自己好一点~

鱼头苦瓜豆腐汤
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食材清单

其他
  • 1块豆腐
  • 1根苦瓜
  • 4个鱼头
  • 适量胡椒
蔬菜类
  • 1块姜
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

754.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

19.0 克

纤维

1.0 克

2.0 克

715.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鱼头请店家一分为二,清水洗净,不要洗太用力,精华容易流失哦

2

苦瓜、豆腐,生姜准备好

3

卡卡卡,切成自己喜欢的形状

4

不可缺少的胡椒粉!老妈从小岛寄过来的白胡椒,手碾成粉,超级香!

5

煮的过程居然忘了拍照,只能口述了:

6

热锅冷油,下几片姜片,煎鱼头,双面稍微变黄就可以倒开水啦!

7

水再次沸腾后加苦瓜,煮个5-10分钟下豆腐,就可以开始调味啦~

8

加盐,加胡椒!

9

大功告成!

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