海鲜控——蒜蓉烤花甲
简单
4人份
都说南方人爱吃海鲜，我就是个活生生例子。昨天吃虾，今天花甲。跑去自助餐也是各种海鲜各种吃。。。。。。 每每去市场，必须先得跑到海鲜区观望挑选喜欢的“宝贝”。瞬间觉得自己就是个幸福的孩子。。。。。。 这不 , 今天又忍不住把花甲往烤箱里塞了，总感觉烤出来的比较香！至于美不美味呢，我不敢过高的保证和给予评论。总之我觉得很香！喜不喜欢只有试了才知道~~ 真是越来越崇拜家里的烤箱了，万能啊！
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食材清单
其他
- 油少许
- 花甲1kg
- 蒜蓉一个
- 酱油少许
调味料
- 盐少许
营养成分
热量
547.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
172.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将花甲洗干净（最好是放水浸泡半天让它吐泥）
2
把花甲放在铺好锡纸的烤盘上，放入烤箱烘烤，上下火180度，烤10分钟待开口后取出
3
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4
利用烘烤的时间制作调料，首先将蒜瓣去皮拍成泥
5
再加入适量的油和盐，还有少许的酱油
6
：烤到花甲开口笑后将它从烤箱中取出，用勺子浇上调好的蒜泥
7
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8
再放入烤箱烘烤5分钟即可
9
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