蜜豆芝士红薯球
简单
4人份
甜食，适合当早餐。
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食材清单
其他
- 1个红薯
- 1片芝士片
- 600ml左右牛奶
- 适量木薯粉
- 适量炼乳
- 适量蜜豆
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯切块，蒸到软烂，碾成泥。
2
加入20ml牛奶，两汤匙炼乳，拌匀。
3
少量多次放入木薯粉，一边放一边用筷子搅拌。筷子搅不动了就可以上手了。揉成不粘手的面团就行。
4
准备好芝士片（我用的是百吉福汉堡干酪片）和蜜豆（京日多彩蜜蜜豆）。
5
砧板洒上一层木薯粉防粘。均分面团，分别摁成小剂子，放上一小片芝士和几颗蜜豆。揉成球，在砧板上滚一层粉。
6
同样方法用完面团。
7
小锅里加入纯牛奶，放入炼乳（我的配方用了两大汤匙），煮沸。加入刚刚搓好的球。
8
注意火候，小心牛奶溢出。煮到丸子浮起即可。
9
盛出来，开吃。
