超好吃的烤茄子🍆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2勺黑胡椒（可不加）
- 1/4根辣椒
- 1个茄子
- 1勺花椒油（可不加）
- 1勺蚝油
- 2勺油
- 2勺生抽
- 2勺芝麻油
- 2勺萝卜干
- 2瓣大蒜
蔬菜类
- 2根芹菜
营养成分
热量
351.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子洗净擦干水分，抹上油。190度烤10min，具体烤多久看自家烤箱脾气！判断是否熟了（看表面是不是皱的，轻轻戳一下看是不是软的）
2
芹菜叶子摘出备用，茎切小段；大蒜切末；辣椒切小块。
3
混合所有调料（除芹菜叶子和萝卜干、芝麻油！）
4
混合完铺在切开的茄子上，茄子中间的皮不要切断了。
5
萝卜干加芝麻油爆香铺最上面。烤箱190度5-10min
6
出炉！撒上芹菜叶子末！
