黑椒石锅鱼腩
简单
4人份
黑椒汁和牛排是绝配，和鱼腩搭配又会碰撞出怎样的火花？煎至金黄的鱼腩鲜香滑嫩，石锅的温度使黑椒汁渗透至鱼肉每一寸，浓香诱人，滋味无穷。
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食材清单
其他
- 150克洋葱
- 1个蛋黄
- 200克黑椒汁
- 3克鸡粉
海鲜类
- 500克鱼腩
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
346.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼腩去鳞洗净、切块
2
鱼腩用蛋黄、盐、鸡粉调味腌制5分钟左右
3
用小火把鱼腩煎至金黄，10分钟左右
4
石锅烧热，把洋葱切丝铺在锅底，放入煎好的鱼腩，浇上黑椒汁即可
