南瓜燕麦巧克力软曲奇
简单
4人份
这是一款拥有椰子香气的南瓜味软曲奇 用的是燕麦粉 烤出的曲奇更有坚果的香气 也更松软 原方自 ins: loveandlemons 配方可以烤出 12-15个大曲奇 1 tsp = 一茶匙 1 tbs =一勺匙 1 cup = 一杯 均为国际通用量 与克的转换可自行搜索
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1 cup (200g)巧克力豆
- 1 cup燕麦
- 1 tbs亚麻籽粉
- 1 tsp小苏打
- 1 tsp香草精
- 1/2 cup椰子油
- 1/2 tsp海盐
- 1/4 tsp豆蔻粉
- 2 1/2 tbs温水
- 2 cups （用 破壁机把2 1/4 cups的燕麦磨成粉）燕麦粉
- 3/4 cup南瓜泥
- 3/4 cup白糖
肉类
- 1 tsp肉桂粉
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热 375 F / 190 C 在烤盘铺上烘焙纸
2
取一个小碗 将亚麻籽粉和温水搅匀 放一旁备用 静置后的亚麻籽粉和水会变得粘稠 起到凝固曲奇的作用
3
做燕麦粉： 用破壁机或食物处理机/搅拌机 将2 1/4 cups的燕麦打成粉 量出2 cups的燕麦粉
4
干料 ：取一个大碗 将燕麦粉 燕麦 苏打粉 肉桂粉 盐 和 豆蔻粉搅拌在一起。
5
湿料：另取一个中等大小的碗 将南瓜泥 白糖 椰子油 香草精 搅拌一起 后加入步骤一中的亚麻籽粉水混合物。
6
将步骤五的湿料倒入步骤四的干料中 搅拌均匀 倒入巧克力豆 翻拌均匀。用一个大勺子将面糊均匀放入烤盘中
7
烤大约15到18分钟 直到表面焦黄。在烤盘上放置5分钟再取出放在烤架上晾凉。
